} طقس حضارة

تعلمت اليوم عن علاقة القرنبيط بـ إلتهاب المفاصل .

[ التهاب المفاصل والقرنبيط ]

نعرف دائما ً أن للبرد تأثيره على المفاصل خاصة لمن لديه نقص في الفيتامينات وبمناسبة موجة البرد الشديدة هذه اليومين فقد تعلمت معلومة إضافية عن التهاب المفاصل- أثناء سماعي(صدفة) من الدكتور عبد الباسط السيد على قناة بداية- وهي أنها تحدث بنسبة أكبر لمن لديه ( نقص في مضادات الاكسدة ) مثل مركب الجلوتاثوين.

السؤال الآن هو ما دور القرنبيط في هذا ؟

القرنبيط أو القنبيط يحتوي على كمية كبيرة من مركب الجلوتاثوين  ويستخدم كمضاد لالتهاب المفاصل .

أي القرنبيط هو المقصود ؟ وهل القرنبيط أنواع ؟ 

معروف أن القرنبيط نوعان :

                                          أخضر   broccoli                             وأبيض Cauliflower  

              
النوع المقصود لعلاج التهاب المفاصل هو البروكلي أو القرنبيط الأخضر , طبقا ً
لكلام  الدكتور عبدالباسط السيد . وقد وجدت أثناء البحث  أيضا ً أن هناك شوربة
قرنبيط أخضر جاهزة ومعلبة من شركة campbells v8 soup , وأنا شخصيا ً لم أجربها
ومن فعل فليخبرنا ("







روابط :
موقع شوربة القرنبيط الأخضر campbellsv8soup
قنبيط الأخضر - ويكيبديا